香噴噴花生醬來自新福源走向國際
知否新聞網 何致遠∕報導
曾新美強調,品質好被客人肯定最開心 何致遠攝
香噴噴花生醬來自新福源 何致遠攝
新福源花生醬,日前喬遷竹市中華路三段234號 何致遠攝
花生醬蛋捲新福源一絕 何致遠攝
新福源要開拓國際市場,讓全球知道香噴噴的花生醬,來自台灣新竹市 何致遠攝
新竹市的花生醬會成為新竹名產!回顧一甲子風城商機,沒有人會想到東大路空軍眷村對面,一個賣花生的小克難房子,會醞釀出中外知名的新福源花生醬,連國家元首都為花生醬打知名度,生意川流不息。
現今全台家喻戶曉的口碑獨特的新福源花生醬,除了原汁原味呈現花生醬味道外,也研發不少新產品,其中花生蛋捲就是一絕,花生蛋捲有原味、有重口味的麻辣兩種,已經再研發其他結合花生口味產品。
如果要回顧新竹花生醬故事,老東家曾和昌和女兒曾清美,絕對不能遺漏,曾和昌女兒曾清美共同流過汗和淚,在坎坷花生飄香道路上,堅持要維持健康美味,不允許有腐壞或是生蟲的花生,攪拌在花生醬裡。
家住福源花生醬對面空軍東大新村住戶金美林回憶,國中、初中年代,曾經幫福源花生醬挑選花生,有爛和生蟲的一律挑出拋棄,一定要挑選乾淨,如果查察不通過,要扣工錢,所以在代工福源花生醬挑選花生,一定要認真用心,免得被扣錢心裡不痛快。
曾清美強調父親能讓花生醬創出名號,有他理想和目標,現在回想沒有這種用心和堅持維護品質執著,也不會有今天這樣的名聲。曾清美獨立經營的新福源花生醬,日前喬遷竹市中華路三段234號。
前總統馬英九競選總統前,曾經LONG STAY在她家過夜,成為民間好友,強調要設法協助把這麼好的花生醬,讓全世界知道香噴噴的花生醬,來自亞洲台灣新竹市。
 
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