2022天下第一攤16家金賞得主揭曉
知否新聞網 何致遠∕台北報導
滷味要美刀工要技巧 何致遠攝
滷味要香顏色要好 何致遠攝
今年臺北傳統市場節天下第一攤金賞獎及人氣獎,於22日在市府1樓中庭舉行隆重頒獎典禮,由黃珊珊副市長親自頒獎。共有28處市場141家攤商角逐金賞榮耀,經過激烈競爭15名金賞獎得主脫穎而出。
特選主題滷味之王人氣獎網路票選,有7,000餘人熱情參與,松江市場珍育滷味放山雞獲得超高人氣,榮登臺北市場「滷味之王」人氣獎寶座。
今年天下第一攤評選分為特選主題滷味之王組、吃貨組、尚鮮組、穿搭組及尋寶組等五大組別,其中滷味之王歷經1個月專業評選,由西寧市場味邨燒臘店的台灣鹽水雞、信義市場寶芝鈴水餃的滷味、獅子頭,及南門市場史料味極的冰糖蹄花獲得金賞榮耀,攤商不只嚴選食材注重食安,獨特滷汁增加商品特色,更大力優化營運環境。
而「吃貨組」是本次參與攤商最多,競爭最為激烈,該項評比由水源市場索菲烤布蕾的法式手工塔、南門市場萬有全的臘肉、火腿、肝臘腸及立家湖州粽的南北粽子、湖州粽脫穎而出,勝出商品均是台北市場赫赫有名的必吃美味。
「尚鮮組」是相當注重食安及環境衛生的評比,此次金賞得主由士東市場士東水餃的水餃、光復市場藍媽媽手擀皮水餃的各類水餃、餛飩及士東雞王的生鮮雞肉榮獲。
別以為精品一定貴,「穿搭組」金賞得主南門市場嬌諾精品的精品百貨、采姿服飾的女裝及成功市場小增fun店的百貨精品,獲獎攤商呈現高貴不貴的風格,天天打扮得美美的。
「尋寶組」充滿琳瑯滿目的生活用品,吸引許多隱身市場的古玩、藝品、命理攤商參與評選,最後由華山市場扭蛋公爵的日本進口玩具、飛鼠文化工作室的台灣特產、藝品、農特產及台北松江路命理街松江雨賦卜相的算命、米卦、問事,獲得評審肯定,榮獲金賞獎。
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