苗栗縣農業處推動「豐味苗栗」品牌政策，西湖冰薯經縣府媒合獲玉美生技採購，順利進入全家便利商店履歷地瓜沙拉產品線，實現苗栗農產品進軍全國市場的新突破。
「西湖冰薯」透過-18°C急凍保鮮技術，全程無添加，甜軟Q彈，並通過產銷履歷驗證，符合現代消費者對健康與食品安全的雙重期待。玉美生技看好市場潛力，已連續下單兩批、每批1.5公噸，顯示市場需求穩定成長。
苗栗縣農業處表示，感謝農業部農村發展及水土保持署的經費支持，縣府將持續輔導更多農村再生社區優質農產品進入市場流通，活化農村經濟，並吸引青年返鄉，為苗栗農村注入永續發展新動能。