竹市衛生局抽驗市售飲冰品全數合格
桃竹苗特派員 何高祿∕報導
竹市衛生局抽驗市售飲冰品    圖∕竹市衛生局
為維護市民食品衛生安全,竹市衛生局展開夏季飲冰品稽查專案,針對竹市手搖飲及冰品作業環境與產品標示,進行稽查抽樣檢驗,共稽查17家業者,抽驗20件食品,結果全數符合規定。
 衛生局長陳厚全表示,近日外縣市發生冰品中毒事件,市長高虹安對此非常關切,為守護市民食安及消費者權益,立即責成衛生局鎖定現做手搖飲料店、冰品店、青草茶店、連鎖速食業及便利商店等進行稽查,並確認食品業者登錄、食品良好衛生規範(GHP)準則、標示是否符合規範,亦針對飲冰品業者使用的原配料,包含冰塊、剉冰、紅豆、西瓜汁,以及衛生標準、咖啡因、總糖量及總熱量等項目進行加強檢驗。
 陳局長說,此次共抽驗20件,檢驗結果全數通過,市民可至衛生局網站(http://dep.hcchb.gov.tw)查詢抽驗名單與檢驗結果,挑選合格安心店家,吃得安全又健康。
 衛生局表示,食品業者應落實自主管理並投保產品責任險,若發生食品衛生安全事件,對消費者將有更實質的保障。此外,連鎖業者也務必遵守「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,揭露產品正確資訊,並注意食材保存溫度,製備人員也需確實洗淨雙手,確保食品衛生安全以維護消費者權益。