桃園全國東方美人茶評鑑提升茶葉品質
桃竹苗特派員 何高祿∕報導
東方美人茶開始著重包裝     何高祿攝
東方美人茶園強調自然生長  何高祿攝
一年一度的桃園全國優質東方美人茶評鑑比賽,北至新北、南至南投均有茶農共襄盛舉,而今年由來自龍潭三洽水地區的「尚好茗茶」榮獲特等獎殊榮,「尚好茗茶」在廖文金、鍾桂香夫婦及兒子廖俊融共同努力下,代代相傳造就「尚好茗茶」的品牌。
桃園市長張善政11日在2023年全國優質東方美人茶評鑑比賽頒獎典禮說,
桃園種植許多東方美人茶,而東方美人茶種植不易,其特殊風味來自小綠葉蟬針對茶葉進行著涎後,為茶葉帶來獨特滋味,並於摘取後,配合精準的發酵時間及精湛的製茶技術,才能培育出優質的東方美人好茶,種植期間所投入的心力,讓東方美人茶成為不折不扣的「茶金」。
評鑑比賽的參賽點數共計402點,有來自苗栗、新竹、新北及南投的茶農共襄盛舉,競爭激烈。市府也在賽前繳茶時辦理農藥殘留抽測,守護消費者的健康安全。
評鑑由農業部茶及飲料作物改良場專家依據茶品外觀、水色及香味進行評分,審查茶葉的外觀色澤、水色、香氣、滋味、葉底等;為讓評鑑結果更具識別性,也特別規劃茶葉分級包裝制度,並於茶罐外加上「防偽封籤」,以層層把關讓消費者安心,鼓勵消費者踴躍選購。
特等獎由「尚好茗茶」獲得;頭一、頭二、頭三、頭五、頭六獎分別由韓順雄、楊世瑩、鍾明學、楊瑞隆、韓順雄;頭等獎由台灣農林(股)苗栗分公司、廖文金、鍾明學、黃福健、廖俊融;貳等獎由張家興、廖俊融、廖學通、丁金蓮、李宸鎰、黃燕、黃柏勝、江秀敏、韓順雄、陳有凌、鄧國權、江增廣等12名;參等獎由葉青森、謝和展、鍾桂香、林佋賓、吳春長、李宸鎰、黃柏勝、江秀敏、李雯珠、莊榮合、鍾明學、謝來英、黃新鳳、黃雅萍、韓順雄、鄧國權、尚好茗茶、台灣農林(股)苗栗分公司等18名。