搶攻年節商機 豐盛年菜引人垂涎
記者談曉泉/綜合報導
福容花蓮店推出闔家圍爐慶龍年年菜,限時預購組合支付全額,再贈蘿蔔糕。(福容花蓮店提供)
主打年菜「一品鮑魚干貝佛跳牆」,甘醇濃郁,團圓又吉祥。(福容花蓮店提供)
節氣還不到「立冬」,但是各店家已經開始搶攻年節商機,摩拳擦掌備戰同時,也飄出一絲絲年味;甫獲得第一屆食尚旅宿大賞「最美景觀房」及蟬聯四星級飯店的福容大飯店花蓮店,已經開放2024龍年外帶年菜預購,過年時節就讓婆婆、媽媽好好休息,動動口就能品嘗星級美食!
福容花蓮店開放2024龍年外帶年菜預購,主打星推出「一品鮑魚佛跳牆」!十餘種食材結合老母雞與金華火腿,細火煨燉,湯甘醇,濃郁滋味豐富,豐盛食材搭配火腿熬煮的高湯,經典風味值得細細品味,堪稱頂級佛跳牆;「特製黑椒牛小排」更是少不得的好滋味,選用美國頂級帶骨牛小排,利用數種蔬果及辛香料醃製,焗烤後淋上主廚特製黑胡椒醬汁,是道入口軟嫩的年節聖品。
「紅麴冰糖無錫排」選用花東酒糟豬取其腩排,再以紅麴及酒粕燒製而成,佐以義大利辛香料而成的經典年菜。「港式臘味糯米糕」必點菜色之一,選用花東友善農耕長糯米,佐以粵式肝腸、臘腸搭配胡麻油之香氣,米糕軟Q爽口,過年吃這道料理步步高升、年年旺旺來。
外帶年菜單品優惠價999到2,880元之間,享福卡會員還可享分級折扣,另外也有魚躍龍門(6人份)或龍年大發(10人份)可供選擇,以主廚精選前菜-炙燒烏魚子、五味九孔、明爐烤鴨及琥珀核桃打頭陣,胃口大開,花東玉米雞及酒釀乾燒海虎蝦,海陸齊發,搭配滿滿膠原蛋白的翡翠花菇扣烏蔘,一品鮑魚佛跳牆頂級大菜隆重登場,蔥油玉露龍虎斑、義式花香豬嫩肩讓人回味不已,最後以港式臘味糯米糕做個完美結尾,即日起開放預訂,最後收單日是2024/02/08 17:30前,01/31前購買組合並全額支付,早鳥加贈港式臘味蘿蔔糕乙條(價值$380/條)。
如果喜歡在飯店聚餐,不妨選擇「龍騰鳳鳴 2024春節圍爐專案」,中式桌菜起桌價$8,800+10%(六人桌),除夕當天用餐每桌加贈果汁一瓶,10人桌$14,800+10%,每桌加贈果汁兩瓶;喜歡自助百匯也可選擇自助晚餐,成人$1,280+10%,兒童$500+10%,主打台味美食節,糖醋咕咾肉、蜜汁炒雞球、梅干扣肉等,五款生魚片與海鮮,現切肉區除了超夯的威靈頓牛排之外,外加明爐烤鴨與蜜汁豬肋排,搭配現燙牛肉湯,以及生啤喝到飽等,以上價格享福卡會員還可享分級折扣,用星級美味迎接新的一年,預祝大家龍騰鳳鳴,好運滿溢