目前正值烏魚子產季，新竹市政府推廣在地優良水產！
新竹市長高虹安今(15)日參訪「竹魚水產」烏魚子養殖場，在老闆許志豪的指導下，親手體驗烏魚子綁線、清洗、醃鹽等加工製程。此外，市長更特別換上青蛙裝上魚車，參與漁民捕撈烏魚的過程，用行動支持新竹在地漁業。
高虹安表示，「竹魚水產」具有超過30年的烏魚養殖經驗，透過魚蝦生態養殖技術以及新竹得天獨厚的「九降風」風乾熟成，在業者努力不懈、用心堅持下創造出專屬竹市的優質水產。二代接班人許志豪堅守要讓消費者吃得安心的理念，不僅採業界少有的一條龍模式，從養殖加工到販售，全程把關品質。
許志豪說，自己與父親許順隆經營烏魚產業已超過30個年頭，秉持用心嚴謹的初心，全程在地養殖、製作、販售，不假他人之手，為的就是給消費者優質又安心的水產品，很感謝市府願意協助業者，為在地產業盡心盡力，成功將「竹魚水產」這個品牌推廣出去。
竹市府秘書長張治祥、新竹市議員李國璋、鄭慶欽、鍾淑英、蕭志潔、徐美惠、陳治雄，共同走訪竹市香山區知名的烏魚養殖場「竹魚水產」，揭開在地漁業的獨特樣貌，並參觀體驗烏魚子製程。