國內外逛市場是日常生活重要一環，因此行政院於112年12月29日，核定「公有零售市場及列管夜市環境品質提升計畫」，優化市場或夜市環境品質並更新再造，以帶動消費人潮回流，讓具在地特色美食名攤好味道，持續受到消費者的青睞。
六日由經濟部工商發展中心賴副主任素娟及苗縣府工商發展處詹處長彩蘋，聯合舉辦「公有零售市場及列管夜市環境品質提升計畫」及「推動傳統市集攤舖疫後強化產業體質升級轉型計畫」聯合說明會，邀集各鄉 (鎮、市)公所藉由說明會，了解如何申請及相關審查原則並積極爭取經費。
苗縣各鄉(鎮、市)共有23處市場及6處夜市，目前已向中央爭取前瞻計畫改建之市場為南庄市場、苑裡市場及後龍市場，南庄市場已完成結構補強、苑裡市場已動工、另後龍市場已發包，惟仍有部分市場建築物外觀老舊，內部採光不足、通風不良及動線規劃不當等狀況，仍亟需解決。
苗縣府及各鄉(鎮、市)公所積極爭取本計畫輔助，以建物主體及環境綠美化設施、安全設施、衛生設施及優化市集服務設施等主要項目改善，提升市場及夜市環境及品質，若市場或夜市攤商有意願可一起提出申請，共同營造成為安全、衛生、整潔、明亮的現代化賣場，滿足新型態的消費需求並帶動觀光人潮，以利本縣市場及夜市發展繁榮。