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初春日本進口台灣水果以草莓掛帥
2024/03/09 18:37
知否新聞網 何致遠∕報導
包庭睿說,日本草莓水果包裝著重保鮮 何致遠攝
新鮮草莓條件要有亮度,沒消氣紋路和外型飽滿 何致遠攝
台灣旅遊日本的客人不斷增加趨勢中,有部分是專程到日本吃水果,享受東瀛水果大餐新鮮味道,目前最熱門的草莓,在日本可以享受各種原味草莓,價格遠比在台灣進口價格便宜,就地取材新鮮是絕對,但是也有因經驗不足,失去品嚐鮮味機會。
新竹市北門街40號,專售日本水果的東霖商行負責人包庭睿表示,日本吸引觀光客,除了營造視覺美觀享受之外,再則是保健品和吃為主,多樣手法表現的沙西米和水果及拉麵等等。
包庭睿說,水果在日本不同季節推出不同水果,夏天有夏天水果,冬天有冬天的產品,目前最熱門的是不斷推出新口味的草莓。
日本草莓研發的種類繁多有紅、有黃也有白,讓消費者見了食指大動,成了非吃不可五臟廟祭品。
包庭睿表示,草莓的價格有相當多種,有論個大小出售,有盒裝和瓶裝,各種不同包裝草莓產品琳琅滿目,常讓消費者見了有如兵臨城下,出現不知如何選取困惑。
遇到這種情況可以先定神,注意觀察完整亮度夠,沒有消氣的紋路,外型飽滿,外觀有這些條件,應該不會富有新鮮度。包庭睿說,在賣日本水果避免自己動手,因為那裡的消費習慣和台灣不同,日本水果行很排斥消費者自己動手隨便挑選,防範水果被掐傷,失去賣相。
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