端午節將至，古坑鄉公所今（6）日於古坑果菜市場舉辦「2026古坑竹筍節系列活動－古坑萬粽一心社區粽動員」，邀集古坑鄉15個社區長輩及在地學童共同包粽，透過傳統技藝傳承與在地農產推廣，展現古坑深厚的人文底蘊與農業特色。立委劉建國特別到場參與，與鄉親一同感受端午佳節的熱鬧氛圍。
劉建國表示，許多人提到古坑，第一個想到的是咖啡，但古坑同時也是全台重要的麻竹筍產區，雲林縣超過九成的竹筍產量來自古坑。除了鮮甜爽脆的麻竹筍外，古坑竹葉更是包粽子時不可或缺的重要材料，為粽子增添獨特香氣，更要感謝我們筍農辛苦的栽種。
現場邀請古坑鄉新庄、東和、山峰、高林、水碓、湳仔、西平、朝陽、古坑、崁頭厝、光華、南昌、華南、華山及桂林等15個社區長輩參與，並鼓勵國中小學生一同體驗包粽技藝。現場歡笑聲不斷，洋溢濃厚的節慶氣氛，也展現世代交流與文化傳承的意義。
劉建國表示，這次活動能夠順利舉辦，特別感謝古坑鄉公所林慧如鄉長所帶領的團隊以及農業部農村發展及水土保持署署長陳俊言的大力支持。劉建國指出，陳俊言署長身為雲林子弟，長期關心地方發展，對雲林各項建設與農業推動不遺餘力。此外，先前竹筍產業遭遇災損時，農業部農糧署也第一時間啟動天然災害救助措施，協助農民減輕損失，成為農民最堅強的後盾。
劉建國說，為響應賴清德總統提出的「健康台灣」願景，他將持續與古坑鄉長林慧如攜手合作，從基層社區與農業發展著手，共同打造「健康古坑」，照顧鄉親尤其是長輩的健康福祉。同時，也將持續爭取農水路改善、冷鏈物流建設及智慧農業等相關經費，協助古坑農業升級發展，提升產業競爭力。
古坑鄉長林慧如表示，古坑在地的粽葉是經過曝曬，所以帶有陽光曬過的香味包起肉粽更香更Q，同時也是讓臺灣的農業永續發展，更要感謝農業部贊助本次活動的經費，讓我們好好為臺灣的農業一起努力。