中聯油脂驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，1300公噸問題大豆沙拉油流向泰山、福壽、福懋等大廠。國民黨籍新竹市長參選人何志勇13日對此表示，這起事件不只是單一廠商的疏失，更暴露出民進黨政府長期以來在食品安全把關上的雙重標準。
何志勇指出，衛福部接獲通報後，第一時間僅要求「原型油」及「加工品含量20%以上」的產品下架，直到外界強烈質疑後，才在一週後改為全面預防性下架。他批評，整整一週的空窗期，讓問題油持續在市面流通，也讓民眾暴露在不必要的食安風險之中。「食品安全沒有藍綠，政府唯一的標準，就是寧可錯殺，也不能放過。面對可能危害民眾健康的食品，難道不該一開始就採取最嚴格的預防措施嗎？」
何志勇進一步指出，民進黨在食安議題上的爭議，並非首次發生。他回顧，2020年9月30日，時任國民黨立委林奕華曾提案，要求禁止含萊克多巴胺肉品（萊豬）及相關加工品進入托嬰中心及居家托育場所，最終遭民進黨立委以5票贊成、6票反對否決，投下反對票的六位立委之一，正是如今代表民進黨參選新竹市長的莊競程。
「我們的孩子，不該成為食安風險下的白老鼠；民眾餐桌上的每一口食物，也都應該受到最嚴格的把關。」何志勇表示，他想請教莊競程，今天要用什麼樣的標準，讓新竹市民相信民進黨執政會把食品安全放在第一位？「莊競程對不起新竹下一代。」
何志勇說，新竹市有許多小吃店、夜市攤商、便當店，每天使用大量食用油，也有無數家長關心孩子每天吃進肚子裡的是什麼，市民需要的不是政治口號，而是真正把食品安全放在第一位的市長。他並回顧，2021年「反萊豬」公投期間，他與羅智強花了半個月時間，騎腳踏車從北到南，募集超過70萬份公投連署書，「一路上，我深刻感受到，食品安全始終是台灣人民最關心的民生議題」。
何志勇承諾，若當選新竹市長，將以最嚴格的標準守護市民食品安全，具體包括強化校園及幼兒園食材把關、加強食品稽查頻率，並建立更透明、更即時的食安資訊公開機制，「食安不是政治攻防，而是每一個家庭每天都要面對的民生課題，守護市民的健康，永遠沒有妥協的空間。」