桃園龍潭三坑地區自然環境優良，是孕育優質茭白筍的重要產區，每年產季都吸引不少民眾前來品嚐。茭白筍口感清甜爽脆，富含膳食纖維及多種營養成分，兼具美味與營養。市府透過舉辦茭白筍評鑑，肯定農友用心耕作的成果，並藉此推廣在地優質農產品，讓更多民眾認識三坑茭白筍的特色與品質。
桃園市長張善政6日上午前往龍潭區，出席「龍潭三坑水鄉茭響樂活動記者會暨茭白筍評鑑」表示，龍潭三坑擁有良好的土壤、水質及農業生產環境，在農友悉心栽培下，孕育出清甜爽脆、品質優良的三坑茭白筍。適逢國慶連假，市府結合在地農產、美食及音樂展演，推出一系列精彩活動，邀請全國民眾走訪龍潭，品嚐當季美食、欣賞音樂演出，感受三坑水鄉的獨特魅力。